Dossier : la culture mondiale du soja

La culture du soja dans le monde

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sans jamais obtenir de réponse. Au niveau mondial, la production de soja a plus que doublé en vingt ans ! Alors que seulement 6 % de la production de soja sert à l’alimentation humaine, où passe le reste ? Une question qui nous taraude et que nous tentons d’élucider.

Continuer de lire « La culture du soja dans le monde »