Premiers pas dans l’animalisme : par où commencer ?

Margaux, sur Twitter, propose un guide pour faire ses premiers pas dans l’animalisme, pour éviter de tomber dans les mêmes abîmes. Nous vous proposons de découvrir son thread, puis les ouvrages qu’elle conseille pour s’initier aux valeurs éthiques pour les droits des animaux et s’armer pour mieux militer.

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Dossier : la culture mondiale du soja

Le soja en France : culture et importations de tourteaux

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sans jamais obtenir de réponse. Au niveau mondial, la production de soja a plus que doublé en vingt ans ! Alors que seulement 6 % de la production de soja sert à l’alimentation humaine, où passe le reste ? Une question qui nous taraude et que nous tentons d’élucider.

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Fracture du col du fémur

Science, médias et véganisme : la fracture ?

Une récente étude, réalisée au Royaume-Uni et publiée dans la revue BMC Medicine, met en évidence le risque accru de fractures, notamment au niveau du col du fémur, chez les personnes végétaliennes. Cette étude observationnelle est-elle crédible et l’échantillon de végétaliens est-il représentatif ? Est-elle marquée par des facteurs de confusion menant à une conclusion trop rapide ? Et comment les médias interprètent-ils les études scientifiques ?

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Cantines scolaires, cour de récré des lobbies

Les cantines scolaires, la cour de récré des lobbies ?

Les propositions végétariennes dans les cantines ont semé le trouble et la confusion. Dans une société où l’alimentation à base de protéines animales relève du dogme, il est légitime que de nombreuses réactions émergent. Mais la restauration scolaire ne serait-elle pas devenue un enjeu idéologique et financier ?

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La nature, ce paradis perdu…

Du jardin d’Éden aux jungles mystérieuses, des forêts inexplorées et hostiles aux paysages bucoliques, la nature revêt de multiples représentations. La question de la place des humains — au-dessus, au-dehors, avec, au centre… — détermine la façon de la considérer.

Cet article volontairement assez simple propose au lecteur une réflexion sur ce qu’est réellement la nature et s’il est si facile que ça de la définir.

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Faut-il maintenir sous perfusion un modèle agricole en crise perpétuelle ?

Ce constat sans équivoque d’un modèle à bout de souffle nous amène à repenser notre modèle agricole : moins d’élevage, plus de fruits et légumes, le retour aux solutions paysannes et l’accent sur l’innovation alimentaire.

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